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2019 Summer Gift B ソーセージで世界旅行 7ヵ国14本の旅



2019 Summer Gift B は各2本づつのボリュームセットです。
かねてより人気のソーセージで世界旅行シリーズに新たにチェコソーセージを加え、ザワークラウトをプラスしました。
チェコは一人当たりのビール消費量世界1位!!そんなビールがグイグイ進んでしまう、夏の期間にぴったりなソーセージをつくりました!「シュペカーチェック」牛肉の生地に上質な豚脂を抱き込むのでジューシーそのもの!!期間限定品です。
そのほか、王道の【ドイツ】「ヴァイスヴルスト」フレッシュハーブ香る【イタリア】「サルシッチャ」リピート率No1【タイ】「サイウア」唸る人続出【モロッコ】「メルゲーズ」ヱビスビール公認。ビールにあうソーセージ【メキシコ】「チョリソメヒカーナ」そして、令和から3時代タイムスリップ大正7年のレシピを復刻した【日本】「1918復刻版ソーセージ」ストレートな豚の旨みと詰まりすぎな肉感はハムのようです!そして酸味とコクのバランスが定評の特製ザワークラウト付きです。
8月末までの限定セットを是非大事な方へ!夏のBBQやホームパーティーにもお薦めです!
また、各国のソーセージの美味しい食べ方や特徴を記したガイドもついてきます~!
  • 【ドイツ】ヴァイスヴルスト  1860年にミュンヘンの食肉店が発色剤を入れ忘れて生まれたと言われるバイエルン地方の白くきめ細いボイルソーセージ。通常、皮を剥いて中身だけ食べますが、グリルすれば皮も美味しく頂けます。

    【イタリア】サルシッチャ  イタリア語でソーセージを指す。超あらびき肉と背脂の共演はジューシーそのもの。ローズマリーなどのフレッシュハーブが香り高く、脂っこさを見事に中和してくれる。生ソーセージの代表格。

    【モロッコ】 メルゲーズ 地中海マグリブ地域のピリ辛ラム肉ソーセージ。 マグリブとは北アフリカのアラブ諸国の西方(日の没するところ)の地域で主にモロッコ チュニジア アルジェリアを指します。メルゲーズは北アフリカを代表する食文化の一つです。沢山のスパイスとアリッサというMIX唐辛子ペーストを練り込んでます。

    【チェコ】シュペカーチェック 牛肉の生地に上質な豚の脂を大胆に抱き込むのでとってもジューシー。ビール個人消費量世界1位のビールが進むソーセージです。

    【メキシコ】チョリソ メヒカーナ  エビスビール公認ビール合うソーセージ。月桂樹の葉と穀物酢で長時間漬け込んだフレッシュハラペーニョが入った爽快な辛味が特徴のチョリソ。当店のチョリソメヒカーナは単に辛いだけでなく良質な国産豚肉の甘みを引き出した上で対比となる辛味のバランスを計算しました。


    【タイ】サイウア  タイ北部・チェンマイの郷土料理。チェンマイソーセージとも言われる。レモングラス、コブミカンの葉などをふんだんに使用。レッドカリー風味の辛いソーセージ。

    【日本】1918復刻版ソーセー ジ  1918年(大正7年)第一次世界大戦の習志野捕虜収容所に収監されたドイツ人カールヤーンから、畜産試験場の研究員であった飯田吉英技師を通じて伝授されたのがソーセージがありました。当時の文献より復刻。



    原材料

    〈ヴァイスヴルスト〉
    豚肉 豚腸 塩 砂糖 香辛料 玉葱 ニンニク 生姜 山芋 セロリ
    (特定原材料) 小麦 山芋 豚肉

    〈サルシッチャ〉
    豚肉 豚腸 塩 香辛料 ニンニク 生姜   (特定原材料) 豚肉

    〈メルゲーズ〉
    羊肉 羊腸 塩 香辛料 パセリ スープ(人参 玉葱  セロリ ニンニク)

    〈チョリソ メヒカーナ〉
    豚肉 豚腸 塩 香辛料 ハラペーニョ ニンニク 酢 (特定原材料) 豚肉

    〈シュペカーチェック〉
    牛肉 豚肉 豚腸 塩 香辛料 にんにく


    〈サイウア〉
    豚肉 豚腸 コブミカンの葉 レッドカレーペースト レモングラス 魚醤 香辛料 塩 ニンニク  (特定原材料) エビ 豚肉

    〈1918復刻版ソーセージ〉
    豚肉 豚腸 塩 香辛料 
  • 〇すべて自社製、化学結着剤、保存料、アミノ酸等(調味料としての)使用しておりません。(輸入品ではありません)
    〇合計14本  1本は 約80~100gの大きめのソーセージ。+自家製ザワークラウト2p 付
    〇賞味期限 冷凍-18℃ で5ヵ月
    〇各国のソーセージ解説、調理ガイド付き
    〇のし 無料 ご注文時にご選択頂けます。

     
  • ランキング3位 第 3 位 2019.07 マンスリーランキング

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  • 2019 Summer Gift B ソーセージで世界旅行 7ヵ国14本の旅

  • 販売価格

    8,400円(税込)

  • 販売開始日

    2019/07/01

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    セット

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