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ソーセージで世界旅行 7ヵ国7本の旅 スタンダードパック


                                                                                      ※画像は調理イメージです。
ソーセージで世界旅行 
7カ国7本の旅 スタンダードパック 


世界中のソーセージの詰め合わせです!ドイツ、イタリア、モロッコ、メキシコ、ブラジル、タイ、日本の7種セット。その国々で愛されてる味をご家庭で味わえます。まさにソーセージで世界旅行を楽しんでください!

すべて自社製、化学結着剤、保存料、アミノ酸等使用しておりません。

合計7本 1本 約80~100gの大きめのソーセージ。
賞味期限 冷凍-18℃ で5ヵ月 
調理ガイド付き


(ヴァイスヴルストX1 サルシッチャ×1 メルゲーズ×1 チョリソメヒカーナx1 リングイッサ×1 サイウアx1 1918復刻版ソーセージ×1)
  • ドイツ】ヴァイスヴルスト  1860年にミュンヘンの食肉店が発色剤を入れ忘れて生まれたと言われるバイエルン地方の白くきめ細いボイルソーセージ。通常、皮を剥いて中身だけ食べますが、グリルすれば皮も美味しく頂けます。

    【イタリア】サルシッチャ  イタリア語でソーセージを指す。超あらびき肉と背脂の共演はジューシーそのもの。ローズマリーなどのフレッシュハーブが香り高く、脂っこさを見事に中和してくれる。生ソーセージの代表格。

    【モロッコ】 メルゲーズ 地中海マグリブ地域のピリ辛ラム肉ソーセージ。 マグリブとは北アフリカのアラブ諸国の西方(日の没するところ)の地域で主にモロッコ チュニジア アルジェリアを指します。メルゲーズは北アフリカを代表する食文化の一つです。沢山のスパイスとアリッサというMIX唐辛子ペーストを練り込んでます


    【ブラジル】リングイッサ ポルトガル語で、ソーセージを意味しさまざまなバリエーションがあります。当店では舌、うで、大腸、足まであらゆるものを詰めこみ豚そのものを味わっていただけるリングイッサを作りました。
  • 【メキシコ】チョリソ メヒカーナ  エビスビール公認ビール合うソーセージ。月桂樹の葉と穀物酢で長時間漬け込んだフレッシュハラペーニョが入った爽快な辛味が特徴のチョリソ。当店のチョリソメヒカーナは単に辛いだけでなく良質な国産豚肉の甘みを引き出した上で対比となる辛味のバランスを計算しました。


    【タイ】サイウア  タイ北部・チェンマイの郷土料理。チェンマイソーセージとも言われる。レモングラス、コブミカンの葉などをふんだんに使用。レッドカリー風味の辛いソーセージ。

    日本】1918復刻版ソーセー ジ  1918年(大正7年)第一次世界大戦の習志野捕虜収容所に収監されたドイツ人カールヤーンから、畜産試験場の研究員であった飯田吉英技師を通じて伝授されたのがソーセージがありました。当時の文献より復刻。



    原材料

    〈ヴァイスヴルスト〉
    豚肉 豚腸 塩 砂糖 香辛料 玉葱 ニンニク 生姜 山芋 セロリ
    (特定原材料) 小麦 山芋 豚肉

    〈サルシッチャ〉
    豚肉 豚腸 塩 香辛料 ニンニク 生姜   (特定原材料) 豚肉

    〈メルゲーズ〉
    羊肉 羊腸 塩 香辛料 パセリ スープ(人参 玉葱  セロリ  ニンニク)

    〈チョリソ メヒカーナ〉
    豚肉 豚腸 塩 香辛料 ハラペーニョ ニンニク 酢  (特定原材料) 豚肉

    〈リングイッサ〉
    豚肉 豚腸 豚鼻 豚耳 塩 香辛料 生姜(特定原材料)豚肉

    〈サイウア〉
    豚肉 豚腸 コブミカンの葉 レッドカレーペースト レモングラス 魚醤 香辛料 塩 ニンニク  (特定原材料) エビ 豚肉 

    〈1918復刻版ソーセージ〉
    豚肉 豚腸 塩 香辛料   (特定原材料) 豚肉


     

  • ソーセージで世界旅行 7ヵ国7本の旅 スタンダードパック

  • 販売価格

    4,340円(税込)

  • 在庫

    5セット

  • 購入数

    セット

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